Uma noite servindo jantar num retirement home de luxo

Às 16h30 saí de casa de calça social. Duas semanas antes eu estava arrastando bloco de cimento de baixo de chuva num canteiro de obra em Burns Beach. Mesma cidade, outro planeta.

O St Ives é um retirement home de alto padrão. Os pessoal que me contratou faz um jantar especial para os residentes a cada duas semanas na quinta-feira. Nessa noite foram 14 mesas e 100 guests e estavamos “comemorando” o Christmas in July, que é bastante comum aqui na Austrália.

O staff

Na cozinha era o Jason, o “Chuck”, o Joe (italiano - Sim, eu lembrei do Joey do Friends) e a Chantel (Boy). Todos são gente finíssima e super amigáveis.

Pra servir as mesas, tinham 4 pessoas: a Janaina e a Karol, as duas brasileiras; a Chantel australiana (É diferente da Chantel da cozinha, e a mesma Chantel que eu tinha conhecido no meu primeiro dia na Austrália) — e eu.

Todo mundo ali era o tipo era super receptivo e eu entrei no ritmo no primeiro minuto.

A noite em si

O trabalho foi leve. Sério. Se você colocar do lado os dois dias arrastando cercas de ferro no trabalho de construction, isso aqui foi MUITO fácil e 4 horas passaram muito rápido. Servir, recolher prato, encher água, repetir. O ambiente era calmo, organizado, e os guests — os velhinhos — eram incrivelmente simpáticos.

Vários me pararam pra perguntar se eu ia voltar. Um jeito de dizer que tinham gostado, eu acho. Mas também um jeito de fazer você sentir que o trabalho valeu de verdade.

Os números

Quatro horas. 170 dólares. E ainda voltei pra casa com comida.

Para ter uma referência: no trabalho de Burns Beach eu trabalhava das 7h às 16h e chegava destruído. Aqui, às 21h eu estava de volta, descansado, com mais dinheiro proporcional no bolso e com vontade de fazer de novo. Os organizadores do evento me chamaram pra participar de mais jantares — especialmente a partir de agosto, quando a demanda aumenta.

Dois mundos no mesmo mercado

O que fica dessa noite é isso: o mercado de “casual jobs” aqui em Perth tem dois extremos que eu acabei de experimentar num espaço de duas semanas. Num, você sai com dor no corpo e sensação de ter sobrevivido. No outro, você sai com dinheiro no bolso, comida na sacola e nome conhecido pelos guests.

Não estou reclamando de nenhum dos dois. Cada um me ensinou algo diferente sobre como trabalhar aqui. Mas saber que os dois existem — e que dá pra circular entre eles — muda bastante o cálculo.